

奥州秋保温泉蘭亭さま 夏の会席料理撮影
先日、秋保温泉蘭亭さまの夏の会席料理の撮影を行いました。 撮影させて頂く度に思いますが、蘭亭さまの会席料理は厳選の食材をふんだんに使用し、日本料理の技を随所に感じる美しい会席料理です。目で、舌で味わい楽しむ‥・思い出したらお腹が空いてしまいました(笑)...


奥州秋保温泉 蘭亭さま 夏の懐石料理撮影
撮影:ビック・ママ沼田孝彦氏 お料理・スタイリング 蘭亭総料理長 コーディネート:遠藤さゆり


東京ビッグサイトHOTERES JAPAN 2018
クライアントの同行で、ホテルレストランショーに行ってきました。 3年ぶりでしたので、最新の厨房機器、管理システムなど参考になる情報が満載でした。


PIVOT原ノ町店さま広告撮影
JR東日本 生鮮食品館 仙台原ノ町ピボットさまの店舗広告の撮影をさせていただいております。


38mitsubachiさまクリスマス催事用イメージ撮影
泉パークタウン紫山展示場 三光不動産さまの展示場をお借りしてクリスマス催事用のイメージ撮影を行いました。展示場キッチンがとっても素敵で、キッズモデルも終始ウキウキでした。


お月見2017 テーブルコーディネート
十五夜のお月見は旧暦の8月15日、今年は10月4日(水)になりますね。 我が家も毎年、お月様を鑑賞しながら、秋の収穫に感謝をし、秋の味覚を味わっています。 私の実家も水稲を作付しておりますが、今年は日照不足により、水稲、果樹等に大きく影響が出ております。...


フードコンサルタントの事例
東北初のパンケーキ専門店 38mitsubachiさま 集客のお手伝いをさせて頂きました。 ○ターゲットに向けたメニュー開発 ○メニュー、ポスター用撮影スタイリング ○イベント、メディアを使ったプロモーション ○現場のオペレーション指導...